Friday, August 1, 2014

ဆံပင္၊ အသားအေရနဲ႔ လက္သည္း အလွအပၾကိဳက္သူေတြ စားသံုးသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ား


အလွျပင္ပစၥည္းေတြ တစ္မ်ဳိးျပီးတစ္မ်ဳိး ေျပာင္းသုံးေနတာ ၿငီးေငြ႔ေနျပီလား။ ခႏၶာကိုယ္ အလွအပအတြက္ ေဆးေတြ သင့္အတြက္ အက်ဳိးသက္ေရာက္မႈ မျဖစ္ေစေတာ့ဘူးဆုိရင္ စိတ္မပူပါနဲ႔။ လတ္ဆတ္တဲ့ သဘာ၀အစားအစာေတြက သင့္အေရျပားႏွင့္ ဆံေကသာေတြကို အေကာင္းဆုံးျဖစ္ေအာင္ ဖန္တီးေပးပါလိမ့္မယ္။ အလွအပအတြက္ အလြယ္ဆံုး ႏွင့္ အထိေရာက္ဆုံး နည္းလမ္းေတြကို ေအာက္မွာ ဖတ္ရႈေလ့လာၾကည့္ပါ။
(၁) စေတာ္ဘယ္ရီသီး
စေတာ္ဘယ္ရီသီးက သြားေတြကို အေရာင္စြန္းျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အဆီျပန္ျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးတဲ့အျပင ္ေခြ်းေပါက္ေတြကို က်ဥ္းေစျပီး သြားေတြေပၚကပ္ေနတဲ့ ဂ်ီးေတြကို ဖယ္ထုတ္ေပးပါတယ္။ အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကို ဖယ္ရွားေပးမယ့္ vitamin- C အသင့္အသင့္လည္း ပါ၀င္ေနပါတယ္။
(၂) ဂြာနာေစ့
ဂြာနာေစ့ေတြမွာ ဘီ-ဗီတာမင္ ၊ ေဖာ့လစ္အက္စစ္ႏွင့္ ဘိုင္အိုတင္းေတြ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ဆံပင္နဲ႔ အေရျပားကို ေခ်ာေမြ႔ေစပါတယ္။ ၎မွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ ပရုိတင္းဓာတ္ေၾကာင့္ ဆံပင္သားကို နက္ေမွာင္ စိုစြတ္ေစျပီး ေမြးညင္းေပါက္ေတြကို အာဟာရဓာတ္ရေစတာေၾကာင့္ ဆံပင္ၾကီးထြားမႈႏႈန္း ျမန္ဆန္ေစပါတယ္။ ေနာက္ျပီး ၎မွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ အီးက ခႏၶာကိုယ္ ရဲ့အဆီထြက္ႏႈန္းကို မွ်ေျချဖစ္ေအာင္ ထိန္းေပးပါတယ္။
(၃) ငရုတ္ေကာင္း
ငရုတ္ေကာင္းမွာ ေတာက္ပတဲ့ ဆံေကသာႏွင့္ လန္းဆန္းက်စ္လစ္တဲ့ အေရျပားျဖစ္ေစဖို႔ ဗီတာမင္စီ အလုံအေလာက္ပါ၀င္ပါတယ္။ ၎ဗီတာမင္စီက ဦးေခါင္းအေရျပားဆီ ေအာက္ဆီဂ်င္ သယ္ဖို႔ေပးရာမွာ ေသြးေၾကာဆီလ္ေတြကို ကူညီေပးပါတယ္။
(၄) မိႈ
မႈိေတြမွာ အသားအေရ ပိုမိုသန္႔ရွင္းေတာက္ေျပာင္ေစတဲ့ ဘီ-ဗီတာမင္၊ သံဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္ ႏွင့္ ဆယ္လီနမ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။ အေရျပားပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ဖို႔နဲ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ အင္တီေအာက္ဆီဒင္း ပါ၀င္ပါတယ္။
(၅) ေကာ္ဖီထုပ္( Kale)
ေကာ္ဖီထုပ္မွာ ဗီတာမင္စီ အလြန္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ မိန္းကေလးတစ္ေယာက္ရဲ့ ေန႔စဥ္စားေသာက္တဲ့ အစားအစာရဲ့ ၈၀.၄မီလီဂရမ္ေထာက္ပံ့ေပးပါတယ္။ ဆီလ္ၾကီးထြားမႈႏွင့္ ဆံပင္၊ အသားအေရလွပျခင္းအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ ဗီတာမင္ေအလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။
(၆) သံလြင္ဆီ
ဆံေကသာကို သန္မာထက္ေတာက္ေျပာင္ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေစပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ကို ပိန္ခ်ံဳးေစတဲ့ DTH ေဟာ္မုန္းထုတ္လုပ္မႈကို ကာကြယ္ေပးသည့္ အျပင္ အပူဒဏ္ေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ ပ်က္စီးမႈကိုေလ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီဒင္းလည္း ပါ၀င္ပါေသးတယ္။
(ရ) ဂရိ ဒိန္ခ်ဥ္
ဂရိ ဒိန္ခ်ဥ္ (၆-၈) ေအာင္စမွာ သာမန္ဒိန္ခ်ဥ္ရဲ့ ႏွစ္ဆနဲ႔ညီမွ်တဲ့ ပရိုတင္းဓာတ္ ၂၀ ဂရမ္ပါ၀င္တယ္။
(၈) အယ္လ္မြန္
Almonds မွာ ဆဲလ္ပ်က္စီးမႈကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဗီတာမင္-အီး ပါ၀င္တယ္။ ေဟာ္မုန္းအလြန္အကြ်ံထုတ္လုပ္မႈကို တားဆီးေပးတာေၾကာင့္ ဆံပင္သားေသးသြယ္ေစဖို႔ ေကာင္းမြန္တဲ့ မက္နီဆီယမ္လည္းပါ၀င္ပါတယ္။

0 comments:

Post a Comment